CANTIDAD DE CREATINA EN LOS ALIMENTOS
Creatina en los alimentos
Un adulto sano, con una alimentación omnívora sin restricciones se calcula, de forma general, que aporta a través de los alimentos alrededor de 1gr de Creatina/día. Esta cantidad, más la Creatina endógena (tanto libre como Fosfocreatina) que "fabrica" nuestra organismo de manera natural, suman un total de unos 2 gr/día. Cantidad suficiente para un óptimo estado de salud.
Incluimos en el apartado anterior, a los adultos sanos que practican una actividad deportiva regularmente de manera leve o ligera (caminar rápido diariamente, correr o trotar 2-3 veces por semana unos 30 minutos, alguna salida en bici ocasional). Estas personas no necesitan complementar su dieta con un complemento de Monohidrato de Creatina.
Otra cosa son, todas aquellas personas que, aunque no tengan un afán competitivo en el deporte que practiquen, si quieran optimizar (no digo potenciar su rendimiento) su rendimiento. hablamos de personas sanas que practican deporte de manera regular (de 3 días semanales para arriba), con una actividad moderada (alrededor de 45" a 1 hora aprox. por sesión). Este grupo de personas si encontraría beneficioso complementar su alimentación con un buen suplemento de Monohidrato de Creatina. Y, sino lo hacen, con mayor motivo deben conocer la cantidad que ingieren de este elemento mediante los alimentos
Cantidades de Creatina en diferentes alimentos
ALIMENTO | CANTIDAD DE CREATINA POR 100 GR |
Arenque | 0,7 |
Cerdo | 0,55 |
Ternera | 0,45 |
Salmón | 0,45 |
Atún | 0,4 |
Conejo | 0,35 |
Pollo | 0,35 |
Balacalao | 0,3 |
Desmontando algún mito
Si bien es cierto que, la carne roja (como la ternera) es una gran fuente de Creatina, quizás te sorprenda que el alimento evaluado (no a todos los alimentos se les ha valorado la cantidad que poseen e este nutriente) con más proporción de creatina x 100 gr de producto sea el arenque. derrumbamos así el mito en el que una dieta pisci-vegetariana es un factor limitante para el rendimiento deportivo
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