TIPOS DE SUPLEMENTOS DE PROTEÍNAS
Actualmente, son varios los tipos de Suplementos de Proteínas disponibles en el mercado.
Un nicho de mercado muy amplio en dónde podemos encontrar diversas marcas internacionales y nacionales de prestigio.
Nuevamente, vamos a obviar tipos de producto no relacionados con el entrenamiento de la fuerza y el aumento de la masa muscular.
DIFERENTES TIPOS DE PROTEINA
Es evidente que, habrá tantos tipos de Suplementos de Proteínas como Proteína de diferente origen haya.
Un nicho de mercado muy amplio en dónde podemos encontrar diversas marcas internacionales y nacionales de prestigio.
Nuevamente, vamos a obviar tipos de producto no relacionados con el entrenamiento de la fuerza y el aumento de la masa muscular.
Llegados a este punto, vamos a hacer una puntualización:
Ciertamente, se puede demostrar en base a criterios objetivos que un tipo u otro de Suplemento de Proteína tiene un índice de calidad superior a otro. Pero, a mi entender, esto no quiere decir que un Suplemento de Proteína sea mejor que otro que tenga un índice (el que sea) inferior. Únicamente significa que un tipo de Proteína tiene un índice de calidad diferente a otro. La idoneidad de un suplemento u otro no debería circunscribirse únicamente al valor de un índice.
Un ejemplo: buscas una proteína pre-cama y comparas un hidrolizado de suero de alto VB comparado con una caseína con VB inferior. ¿Cuál elegirías?. Pues si me lo pudiera permitir elegiría la caseína como pre-cama y el hidrolizado lo utilizaría para complementar la dieta durante el día. Pero, si sólo me puedo permitir un único suplemento a nivel general, escogería el hidrolizado. Pero si sólo voy a utilizar una proteína pre-cama y no voy a utilizar más Suplementos de Proteína, escogería la caseína.
CLASIFICACIÓN DE LOS SUPLEMENTOS DE PROTEÍNAS
Atendiendo a lo que he comentado anteriormente, os voy a proponer una clasificación que iremos desarrollando en otras entradas.
PROTEÍNA WHEY O PROTEÍNA DE SUERO
Extraído de un subproducto de los lácteos es, sin duda, el tipo de Suplemento de Proteínas más consumido hoy en día..
Disponible en el mercado diferentes tipos de Proteína de suero (como somos súper modernos es Proteína Whey) a diferentes precios.
PROTEÍNA VEGANA
En este subgrupo, cabe englobar todo un "batiburrillo" de diferentes tipos de Suplementos de Proteínas según su origen.
Esencialmente son suplementos de origen vegetal, compuestos por un único elemento o la mezcla de varios de ellos, buscando así saltarse el factor del aminoácido limitante.
PROTEÍNA DE LECHE
Descartando el suero de los productos lácteos, aun tenemos productos derivados que son excelentes fuentes de proteínas.
Esencialmente trataremos en este apartado de la caseína.
Muy populares en la década de los 80, han conseguido últimamente tener un nuevo espacio de mercado,
PROTEÍNA DE HUEVO
Podríamos decir de ellas que son los orígenes de estos suplementos. Sigue su producción y comercialización aunque su nicho de mercado está limitado desde la popularización de las proteínas de suero.
Pero, como podréis comprobar, muchas de las grandes marcas de suplementos comercializan productos de este tipo
MEZCLA DE PROTEÍNAS
Es muy habitual encontrar ofertas de productos en los que se mezclas varios tipos diferentes de Proteínas.
Lo que he encontrado mayoritariamente son mezclas de diferentes tipos de Proteína Whey (perdón, Proteína de Suero)..
Encontraremos también productos en los que se pueden mezclar diferente Proteínas de suero y de Caseína.